イオンモール高の原のフードコート内にあった『麺屋 大羽 イオンモール高の原店』さんが2022年5月8日に閉店。
イオンモール高の原のショップ情報にも掲載されています。
RENEW SHOP - 開店・移転・改装・閉店店舗のご案内｜イオンモール高の原
イオンモール高の原のショップリニューアル...
www.aeon.jp
『麺屋 大羽』は丸亀製麺などを運営する『トリドールホールディングス』さんのブランド。
数年前にはいくつか店舗があったようですがどこも閉店しており、現在はトリドールさんのブランド一覧にすら『麺屋大羽』の名前は確認できません。
ブランド | 株式会社トリドールホールディングス
丸亀製麺などを運営するトリドールホールディングスの企業情報、経営理念、IR情報、サステナビリティの取り組み、グループ採用情報などをご覧いただけます。
www.toridoll.com
なお、奈良市内ではトリドールさん系列の店舗の閉店が相次いでいます。色々と改変中のようです。
イオンモール奈良登美ヶ丘 公式ホームページ
公式ページが確認できないので不明瞭な情報ですが、麺屋大羽さんではあっさりスープにちぢれ麺、背脂を浮かせた『背脂煮干し醤油ラーメン』などのメニューがあり、なかなか高評価だった様子。
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