たかばしラーメン イオンモール奈良登美ヶ丘店
【オープン日追記しました】
オープン日：2022年9月14日(水)
住所：奈良県生駒市鹿畑町3027 イオンモール奈良登美ヶ丘フードコート内
公式サイト：http://takabashi.com/
イオンモール奈良登美ヶ丘のフードコートに京都のラーメン店『たかばしラーメン』さんがオープン予定です。
オープン場所は不明なのですが、春に閉店したラーメン店『丸醤屋』さんの場所が空いているのでそちらかと思われます。
元々8月オープンという情報だったので現地に行ってみたところ、8月オープンと書かれた掲示が隠されていました…
求人情報によるとオープン日は９月に延期になったようです。
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たかばしラーメンさんは京都の超老舗店『第一旭』の流れを汲むお店。流れについてもっと詳細に調べたかったのですがあまりに複雑だったので断念しました…
麺はストレート、スープは豚骨醤油。京都府内を中心に8店舗を営業中です。
ちなみに………登美ヶ丘イオンでは8月末で5店舗が閉店します。こちらの閉店後の動きにも注目です。
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