【新店】新大宮駅すぐ、ラーメン店『出藍ノ誉』

出藍ノ誉

オープン日:2022年8月10日(水)

住所:奈良県奈良市大宮町6-9-1

近鉄新大宮駅南口、セブンイレブン近くです。

公式Twitter:https://twitter.com/shutsuran_ramen

近鉄新大宮駅から徒歩すぐのところにラーメン店がオープンします!看板などは確認できませんでしたが、翌日のプレオープン予定に向けて店内準備中のようでした。

公式Twitterによると、「帆立の効いた旨みダレと濃厚動物系スープ の《旨塩らーめん店》」。ランチタイムとディナータイムの営業のようです。

この場所は、5月末まで『ラーメン楓』さんがあったところ。

改装されてオシャレ度が増しましたね。

仮オープンは8月初旬、正式なオープンはまた後日となるそう。

閉店が相次ぐ新大宮界隈で良いニュースが聞けてうれしい!

余談ですが、『出藍之誉』は「しゅつらんのほまれ」と読み、青は藍より出でて藍より青しと同義だそうです。意味深ですがその真意は…?

【8/5追記】お店の前にメニューが掲示されていました

塩そば一本!楽しみです。

オープン後の様子

仮オープン中の8月初旬にお邪魔してきました。

お伺いしたのは平日のお昼過ぎ。仮オープンながら店内には一定数のお客さんがいて、お店の前で足を止める人も多くいました。注目されています。

注文したのはランチセットの『芳醇塩そば+チャーシュー丼』。

美味しい!スープを飲み干したい(我慢しました)。

スタイリッシュな店内で、女性おひとりさまのお客さんも何人かいました。

この日の夜に翌日グランドオープンとなることが発表されました。開店記念で塩そば500円とのこと!急げ~!

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